なら炭がバチッバチッとはぜるのが何んとも言えませんそこは囲炉裏の世界です。

2017/06/10

当店は、食材持込の飲食店です。店の中の囲炉裏の炭火で、食材を焼いて召し上がっていただくスタイルのお店です。炭は備長炭ではなく、なら炭なんです。備長炭にしたら、現在の料金ではとても営業できません。なら炭もいいもんですよ。香りが何んともいえません。

【追伸】憎ッくきコロナよ　早く立ち去れ

【セルフ炉ばたやいずみ・店主のつぶやき】

なら炭がバチッ バチッとはぜるのが何んとも言えません そこは囲炉裏の世界です。