大根おろしが美味しいよ | 仙台にある居酒屋のセルフ炉ばたや いずみのブログから最新情報を発信しております

今晩も女房がお出かけ。久しぶりに男料理としゃれこんだよ。庶民の味サンマが、今年は例年並みの漁獲を取り戻したので、今夜はサンマの塩焼き。これまで高くてなかなか食べられなかった不満を解消するべく、今年はひんぱんに我が家の食卓に上げている。やっぱり脂の乗ったサンマはうまいね。その美味さを更に引き立てるのが、大根おろしです。庭に植えてある最上の出来栄えのを引き抜いて、ごしごしとおろして、味わっています。美味しいね。まさに日本の秋。

こうでなくっちゃね。

『食材持ち込みの炉端焼き店』

【セルフ炉ばたや いずみ・店主のつぶやき】