地方創生案.2 温泉水の利用

2018/12/23

我が国は火山国である。全国各地に温泉が湧いている。その温泉水を活用して産業を興せられないだろうか。冬でも温かい温泉水で高級な「魚の養殖」、南国の野菜や果物などの「農産物」の生産など。温泉水をただ廃棄するのは実にもったいない。考えればもっともっと出てくるのではないか。(写真は河北新報より)

『食材持ち込みの炉端焼き専門店』

【セルフ炉ばたや いずみ・店主のつぶやき】